Kurkuma 

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Kurkuma Reszept Residenzgarten ® Bücher Foto Marion Schanne ®

ist zur Zeit in aller Munde und

frische Kurkuma

bekommst Du im Bio Laden um die Ecke. Meistens.

Wenn Du Dir etwas Gutes tun willst, gönn´ Dir und Deinen Liebsten frische Lebensmittel
möglichst ohne Chemie.
Wenn Du einen Hund oder eine Katze
hast, achtest Du ja auch darauf, dass sein Futter
nicht aus chemischen Füllstoffen
mit synthetischen Vitaminen besteht, nicht war?

Du interessierst Dich für Kurkuma Rezepte?

Kurkuma: Die heilende Kraft der Zauberknolle | Werbung

Prima, ich finde dieses natürliche Wundermittel
auch absolut empfehlenswert. Wundermittel?
Na ja, ich habe mal rein gebissen…
Junge, Junge, da hab´ ich mich gewundert:
So schön, so klein und so was von Power! BOAH!

Hier ist mein Lieblings Fitness Rezept mit Kurkuma plus 3

Ob´s irgendwelche Heilwirkungen
hat oder nicht 😉 lassen wir einfach mal dahin gestellt.
Ich finde, dass ein Heißgetränk aus diesem Sirup
besonders im Herbst und Winter
dem Körper und der Seele
einfach gut tut.

Um den Sirup herzustellen, nehme ich:

30g frischen Kurkuma
70g frischen Ingwer
1 Bio Zitrone

aufgießen mit 250g Waldhonig

Wenn Du diesen Power Sirup auch mal für Dich und Deine Liebsten herstellen willst, mach einfach folgendes:

Jede der 3 genannten Zutaten mit kaltem Wasser gründlich waschen. Warum? Weil Du auch im saubersten Bio Laden nicht weißt, wer vor Dir dieses und jenes Lebensmittel in der Hand hatte… okay?

Optimal ist ein Einmachglas, in das Du dann die kleingeschnittenen Zutaten schichtest. Das ganze füllst Du mit Waldhonig auf.

Jetzt ist Geduld angesagt. Ja, ich weiß, das duftet so was von verlockend… trotzdem: Verschließe das Glas sorgfältig und stelle es dunkel und kühl. Mindestens 24 Stunden solltest Du Deinen Sirup durchziehen lassen.

Dann ist es soweit:

In ein Teeglas mit nicht zu heißem Wasser gibst Du je nach Geschmack 1-2 Teelöffel von deinem selbstgemachten Sirup.

Na, schmeckt´s Dir ?

Ich freue mich auf Deinen Kommentar!

PS: Manche Menschen schwören auf Kurkuma mit frischen Pfeffer oder einem Stück Chillischote. Das ist natürlich Geschmacksache und ich gebe gerne ehrlich zu, dass mir das zu scharf ist.

Kurkuma Ingwer und Zitrone